Análise de granjas suinículas em fase de terminação com biosseguridade em integradora no Oeste do Paraná

Abstract

A suinocultura brasileira destaca-se no cenário global, apresentando um crescimento significativo nos últimos anos, especialmente com a adoção de modelos de integração. A introdução de agentes patológicos nas granjas pode ocorrer por meio de animais infectados, vetores e contaminação de alimentos, tornando a biosseguridade uma prática fundamental para manter a saúde do rebanho. Este estudo propõe avaliar a prevalência de granjas suinícolas em fase de terminação no oeste do Paraná, com foco na conformidade com a Portaria Nº 265, de 17 de setembro de 2018 da ADAPAR, que estabelece normas de biosseguridade mínima. A pesquisa visa descrever o cenário atual da suinocultura em nível nacional, discutir a relação entre saúde humana e animal e enfatizar a importância da biosseguridade. O estudo foi realizado através da aplicação de um questionário em 40 unidades terminadoras, abrangendo aproximadamente 60.000 animais, com base nas diretrizes da portaria. A análise dos dados foi quantitativa, permitindo uma compreensão clara das práticas de biosseguridade adotadas. As unidades terminadoras nos municípios de Vera Cruz do Oeste, Matelândia, Entre Rios do Oeste e Serranópolis do Iguaçu, apresentaram melhores resultados em relação aos demais municípios que apresentaram resultados mais heterogêneos, com classificações parcialmente conformes ou não conformes, apontando lacunas estruturais ou operacionais. Embora a conformidade geral seja positiva, mostrando que os produtores buscam melhorias diárias através das atividades desenvolvidas e seguindo as orientações técnicas, ainda existem oportunidades de aprimoramento em unidades específicas. Estas necessitam ajustar os controles e realiza-los de forma correta se tornando rotina dentro das propriedades, evitando assim a entrada de patógenos na unidade.